форекс, прогноз курса, финансовый рынок

Чужая еда на российском столе: производство продовольствия сокращается каждый год

Чужая еда на российском столеВ сентябре в России резко подешевела гречка. Пакет этой популярной в России крупы в торговых супермаркетах подешевел в цене со 100 рублей до 30. Но еще долго россияне будут вспоминать тот ажиотаж, который происходил с гречкой в прошлом году. Внезапно она стала большим дефицитом, цена на нее выросла в разы и все потому, что по импорту ее негде купить: кроме России нигде в мире ее в пищу не употребляют и выращивать мало, в основном только на корм скоту. Подобная ситуация в дальнейшем может сложиться и с другими продуктами питания, производство которых сокращается в России с каждым годом. Чеснок, который традиционно выращивали и употребляли в пищу в России в супермаркетах уже давно вытеснен китайским чесноком.

Российскую свинину и говядину заменили мясом из Аргентины и Бразилии, и уж конечно из импортного сырья в основном изготавливают колбасу и сосиски российские мясокомбинаты. Россия, знаменитая своей курской картошкой, теперь покупает ее в Израиле и Египте. В черноморские порты картошку везут целыми кораблями. Даже яблоки в супермаркетах в основном польские, словацкие, китайские. Из нескольких сортов яблок на прилавках в лучшем случае один будет российского производства. Трудно высчитать какой же именно является доля импорта в составе пищевых продуктов употребляемых в России.

Войти в Аналитический портал

По мнению Василия Колташова, руководителя Центра экономических исследований при Институте глобализации и социальных движений, наиболее бедные слои российского общества вынужденно питаются с огородов и отчасти за счет дешевых импортных молока, мяса и сои. Российским пока что остаются только крупы да хлеб. Росстат опубликовал информацию о том, что за январь-июль 2011 года в Российскую федерацию ввезено пищевых продуктов и сельскохозяйственного сырья на сумму в 25 млрд. долларов, что на 30% больше, чем в прошлом году за аналогичный период. Прежде всего, выросли закупки за рубежом мяса, птицы, масла, консервов из мяса, масла подсолнечника, сахара и зерновых продуктов.

Общий же рост собственного производства довольно незначителен. Всего он составил около 0,7%, и в тоже время продолжилось сокращение поголовья крупного рогатого скота, уменьшились надои молока, сократилось производство подсолнечного масла, муки грубого помола и различных круп. Рост производства остальных позиций крайне невелик Высокий рост объемов импорта продовольственных товаров аналитикисклонны объяснять ростом ВВП и соответственно ростом покупательной способности россиян и реальным укреплением рубля относительно мировых валют. Такое укрепление усиливает привлекательность импорта в сравнении с отечественной продукцией. Нельзя не отметить и роль торговых сетей в увеличении доли импортной продукции в сети розничной торговли.

По мнению генерального директора "Финэкспертизы" Агвана Микаеляна торговым сетям принадлежит примерно половина всей розничной торговли в Российской федерации. И надо сказать, что торговые сети предпочитают выбирать себе крупных поставщиков, которые могли бы обеспечивать стабильные объемы товара, а таких поставщиков в России очень мало на сегодняшний день. Поэтому выбор падает на раскрученные, яркие и броские этикетки западных брендов.

Источник: https://foreck.info/

Добавить комментарий

Материалы по теме

ТОП 5 Форекс брокеров:

ТОП 5 Криптобирж: